近日，由柯橋區(qū)農校主辦、日鑄茶品牌中心承辦的2023柯橋區(qū)茶園綠色防控技術及數(shù)字化管理培訓班在平水鎮(zhèn)舉行。記者從培訓班上了解到，柯橋區(qū)20家平水日鑄茶授權企業(yè)安裝了茶園數(shù)智管理系統(tǒng)，由其構成的平水日鑄茶質量安全溯源平臺已建成正在試運行。
據了解，茶園數(shù)智管理系統(tǒng)總投資258萬元，輻射面積6.9萬畝。茶葉從種植、加工到銷售各個環(huán)節(jié)有據可循，實現(xiàn)生成過程全程可溯源，保障消費者“舌尖上的安全”。在柯橋區(qū)玉龍茶業(yè)有限公司茶葉基地，新安裝了蟲情測報、土壤墑情和氣象監(jiān)測三套智能遠程設備，經過近3個月的試用，可以將空氣溫濕度、土壤溫濕度、土壤PH值等數(shù)據，實時傳輸?shù)胶笈_，為茶農科學種植、科學防蟲提供數(shù)據支撐。以測報蟲情為例，通過誘蟲燈誘捕害蟲，然后進行自動拍照，識別害蟲。隨后害蟲的數(shù)據傳到后臺的系統(tǒng)，茶農能夠第一時間發(fā)現(xiàn)，做出相應的防治措施。
柯橋區(qū)農校副校長錢英介紹，現(xiàn)在平水日鑄茶質量安全溯源平臺進入試運行階段，此次培訓正是進一步讓廣大茶農熟悉平臺上各個流程。作為“平水日鑄茶”地理標志農產品保護工程建設的內容之一，數(shù)智管理系統(tǒng)可以將20家平水日鑄茶授權企業(yè)的茶園管理、生產記錄和銷售情況納入平水日鑄茶質量安全溯源平臺，實現(xiàn)茶葉生產、加工、銷售全流程可追溯。消費者只要掃描包裝上的二維碼，就可以看見手中日鑄茶的生產全流程，包括農事管理等方面的記錄，同時也是日鑄茶最好的防偽標識。柯橋的茶產業(yè)正朝著生產流程數(shù)字化、產品溯源可管控、管理精細化的方向發(fā)展。
(來源：潮新W 共享聯(lián)盟·柯橋)
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